Resep Cake Roll Apel Bergizi

Ada berbagai macam resep cake yang bisa anda kreasikan di rumah, salah satunya adalah jenis roll cake atau juga yang dikenal dengan roti gulung, anda bisa menambahkan beberapa isi layaknya buah-buahan untuk rasa yang lebih nikmat, seperti resep yang satu ini.

Berikut ini resep kue roll apel kreasi baru:

Bahan-bahan:

 150 gram tepung terigu,
 70 gram gula pasir,
 80 ml krim kental, untuk olesan,
 Minyak secukupnya,
 100 ml jus apel,
 4 butir telur,
 ¼ sdt garam.

Bahan isi:

 1 buah apel hijau, potong-potong,
 ¼ sdt bubuk kayu manis,
 1 butir cengkeh,
 30 gram gula pasir,
 ½ sdt tepung terigu,
 1 sdm mentega.

Cara membuat:

• Buat isi dengan cara panaskan mentega lalu masukkan semua bahan yang ada, tumis sampai layu dan biarkan hingga semua bahan matang juga mengental.
• Campur gula dan juga tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
• Campur minyak goreng beserta dengan jus apel.
• Tuang campuran tersebut pada adonan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur dengan rata.
• Tambah kuning telur dan aduk rata.
• Kocok putih telur bersama dengan gula dan garam hingga mengembang sempurna.
• Tuangkan adonan telur tersebut pada adonan cake dan diaduk perlahan.
• Masukkan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.
• Panggang hingga matang.
• Masukkan bahan isi, padatkan dan gulung, potong sesuai selera.

Bagaimana, resep cake tersebut sangat mudah dibuat bukan.